آیا تا بحال اسم خمیر پیتزا جادویی به گوشتان خورده است؟ آیا میدانید ترکیبات این خمیر چیست؟ علت نامگذاری خمیر پیتزای جادویی چیست؟ اگر دوست دارید خودتان در منزل این خمیر را تهیه کنید در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای جادویی:آردسفید 500گرم-تخم مرغ 1عدد-شیرولرم250میلی لیتر یا 1لیوان-روغن جامد یا کره 6قاشق سوپخوری-خمیرمایه فوری 1 قاشق چایخوری-نمک1قاشق چایخوری-شکر1قاشق سوپخوری. ابتدا یک قاشق شکر را با خمیر مایه مخلوط کنید و در شیر بریزید و بگدارید 5تا10دقیقه بماند تا عمل بیاید بعد که عمل امد بدون هم زدن به ان ارد اضافه کنید تاسفت شود وقتیکه سفت شد ان را 10 تا 15 دقیقه ورز دهید بعد آن را بمدت1الی1/5در حای نسبتا گرمی قرار دهید تا خمیر عمل بیاید دقت کنید کاسه را ازقبل چرب کنید و خمیر را داخل ان بگدارید تا خشک نشود. اندازه این خمیر اندازه دوتا خمیرپیتزاست خیلی خوراکی های خوشمزه دیگه مانند سبدنونی-خمیرپیراشکی-نانهای شیرینی میتوان درست کرد.
بدون دیدگاه