آیا با خمیرمایه آماده ایران ملاس آشنایی دارید؟ این خمیرمایه ها به چه صورتی تولید می شوند؟ برای خرید انواع باکیفیت این خمیرمایه های آماده از چه طریقی می توان اقدام کرد؟
خمیرمایه شرکت ایران ملاس با برند تجاری فریمان به بازار عرضه می شود. این خمیرمایه ها به صورت خشک فوری تولید می شوند و از کیفیت بالایی برخوردار هستند و علاوه بر فروش داخلی به کشورهای دیگر نیز صادر می شوند. در گذشته از خمیرترش به عنوان خمیرمایه استفاده می شده است، به این صورت که مقداری از خمیری را که برای پخت نان استفاده می شده است نگه می داشته اند، آن را با مقداری آب در یک ظرف درب بسته می گذاشتند تا از آن به عنوان خمیرمایه در پخت بعدی نان استفاده کنند. خمیرترش در واقع ترکیبی بود از خمیر و آب که بعد از چند روز در ظرف بوجود می آمد و از آن به عنوان خمیرمایه استفاده می کردند که امروزه این خمیرمایه ها به صورت صنعتی و در کارخانجات تولید می شوند.
بدون دیدگاه